Molhos para salada

Molho de salada / mel mostarda

INGREDIENTES

• 60 ml de vinagre de maçã,
• 1/2 colher (de sopa) de mostarda,
• 1/2 cebola cortada em cubos bem pequenos,
• 60 ml de azeite extra virgem,
• 60 ml de oleo de canola,
• 1/2 colher (de sopa) de mel ou melado,
• 1/2 colher (de sopa) de sal,
• 1 pitada de pimenta do reino,
• 1/2 colher de sopa de ervas secas ou frescas (picada muito finamente).

MODO DE PREPARO

1. Com um garfo ou fouet pequeno combine o vinagre, a mostarda e a cebola até ficar bastante homogêneo, adicione em fio o azeite e o óleo de canola batendo até encorporar,
2. adicione o mel, o sal e a pimenta e misture,
3. finalize com as ervas e esta pronto um super tempero para sua salada!